ツクシ

桜も咲きはじめ、田畑の畦などにツクシが見られる時候となりました。ツクシは、正しくはシダ類の仲間で、学名をEquisetum arvenseといいます。科属はトクサ科トクサ属で、杉菜(スギナ)の胞子茎(ホウシケイ)と呼ばれる部分です。

ツクシは漢字で”土の筆”と書き、土筆(ツクシ)となります。観た感じは、まさに習字の筆にソックリですが、名前の由来については諸説あり、船が港へ入る航路を示す杭の”澪標(みおつくし)”に見立てたり、その昔、槍のように突き伸びることを古文で”突く突くし”と表現していたことなどが起源としてあげられていますが、実際のところは定かではありません。

ツクシのあとに出る杉菜は、摘み取って乾燥させればお茶となります。煎じ茶にすると利尿作用があることで知られており、漢方では問荊(もんけい)と呼ばれています。皆さんもよくご存知の通りツクシは食用になります。酢の物、佃煮、和え物、油で炒めて食べるとかが一般的ですが、卵でとじて柳川風にして食べると一層美味です。


間もなく本格的な春です。私たちもツクシのようにニョキニョキと伸びて発展できるよう、新しい年度で新しい取組みをしなければなりません。春から初夏に向け、皆さんの後押しとなるよう、新商品のエスピラ登場を含め、様々な企画を練っております。
 

暑さ寒さも彼岸まで・・・

 
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『暑さも寒さも彼岸まで』といいますが、季節の変わり目のこの時期、
風邪を引いたり、体調を崩したりする人も多い時期です。
そんな、暑かった夏のケアにはライフスイッチが最適。


淡路島も、先週末頃から彼岸花が咲き始めています。不思議と、彼岸に咲く彼岸花は、
別名をマンジュシャゲ（曼珠沙華）ともいいます。曼珠沙華は、法華経の梵語に由来し

て天上の花という意味です。彼岸花の学名はLycoris radiata。ユリ科の近縁種で、ヒガン
バナ科ヒガンバナ属に属します。

漢方では、石蒜（セキサン）という生薬名で呼ばれ、利尿や去痰作用が認められてますが、
彼岸花は元来毒性がある植物ですから、一般の人が民間療法として利用するのは大変
危険です。