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11月ともなれば、毎年のことですが”インフルエンザ”の話題が取沙汰されます。インフルエンザは、抵抗力の低い高齢者や幼児ら健康弱者を中心に高熱や頭痛、倦怠感、節々の痛みを伴う全身症状が特徴で、肺炎を起こしたり持病を悪化させたりするため、大流行の年には全国で1,000人以上の死者が出る恐ろしい病気です。
”手洗い”ということでも感染リスクをある程度軽減できるので是非とも実行しましょう。インフルエンザに限らず、こうした流行性の疾患は一人一人の工夫で、流行を最小限に抑えることができます。
『人はいつも強くある必要はなく、ときに弱い自分を受け入れるべきである』と、インド哲学に記された言葉です。
アミノ酸とは、1分子中にアミノ基とカルボキシル(カルボン酸)基COOHを持つ有機化合物の総称です。動物、植物を問わず、地球上のありとあらゆる生命体はタンパク質でできており、タンパク質はアミノ酸の集合体から成り立っているため、地球上に生命が誕生したのもアミノ酸があったからのことです。
その中で、ヒトの体の組織に関わるアミノ酸は合わせて20種になります。毛髪や筋肉、臓器、血管、皮膚など人体の様々な部品と機能を担い、そのすべてがアミノ酸の組み合わせからできています。
食物として、口から取り入れられたタンパク質は腸で吸収されますが、タンパク質という数百万個ものもアミノ酸の集合体のままでは吸収できないため、ペプチド(数個のアミノ酸の集合)やアミノ酸単体の状態まで分解されてから吸収され、ペプチドの状態で腸管に取り込まれた場合、最終的にアミノ酸にまで分解されてから血液で全身に運ばれ、細胞に吸収されます。
ヒトの体の60%以上は水が占めますが、それ以外のほぼすべての構成物質がタンパク質=アミノ酸で構成されているため、アミノ酸は水の次に欠かせない物質であることは間違いありません。
つまり、アミノ酸が不足すると、その度合いによっては成長障害や重篤な場合に、生命維持にも大きく影響を及ぼすことがあるため、アミノ酸の質とバランスは健康には欠かすことのない物質です。良質のアミノ酸を効率よく摂取することは、本当に大切なことです。
食のほとんどを輸入に頼るこの国で、次々と食に対する不安が高まっていますが、食のほとんどを輸入に頼るこの国で、次々と食に対する不安が高まっていますが、そんなことを考えると『サジージュースストレート』のように、何かが加わる心配のない”野生”ということが、今更ながらゼイタクにも思えるこの頃です・・・
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夢は、創造し、形に変えてこそ手に入れることができます。価値観は異なっても、誰もが理想や夢を持っています。
けれども、人の命には限りがあります。つまり、夢を追う時間は限られているのです。一人ひとりの人生が、かけがえのないものだからこそ、一人でも多くの人に、夢を実現する創造力を身につけて欲しいのです。
私は、そんな手助けができれば、大変幸せに思います。